ĐỜI SỐNG / Ăn Chơi

Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục

63 món ăn - đặc sản tiêu biểu do hơn 50 đầu bếp tham gia chế biến, tạo dựng thành mô hình bản đồ dài hơn 20m được chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam.

Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam đã công bố quyết định chính thức xác lập kỷ lục với nội dung "Sự kiện chế biến và công diễn 63 món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành và tạo mô hình bản đồ ẩm thực Việt Nam đầu tiên", đồng sở hữu đến các đơn vị Trường đại học Hoa Sen (HSU), Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn kể từ ngày 27-4.
Mô hình bản đồ này giới thiệu các món ăn - đặc sản tiêu biểu của 63 tỉnh, thành trên cả nước, quảng bá những giá trị ẩm thực Việt đến bạn bè quốc tế như cá kho trái giác Cà Mau, gỏi cá trích Kiên Giang, lẩu thả Bình Thuận, giò lợn hầm atiso Đà Lạt, chả tôm Thanh Hóa, dê núi Ninh Thuận, bánh cuốn Hà Nam, phở bò Nam Định...
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Các món ăn đặc trưng khu vực phía Bắc với chả mực Quảng Ninh, bánh đúc Đồng Quang, Bắc Giang
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Ẩm thực các tỉnh miền Tây với những món ăn đặc trưng
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Cơm âm phủ Huế được các đầu bếp lựa chọn là món ăn tiêu biểu trên bản đồ
Đây là những món ăn do hơn 50 đầu bếp là thí sinh, cựu thí sinh của cuộc thi The Future Chef Contest các mùa, cùng đội ngũ đầu bếp đến từ ba miền Bắc, Trung, Nam và đầu bếp thuộc hệ thống nhà hàng trong khu vực TP.HCM tham gia chế biến, tạo dựng thành mô hình bản đồ dài hơn 20m.
Nghệ nhân Bùi Thị Sương, phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam, cho rằng ẩm thực Việt Nam vẫn còn nhiều việc phải làm để có thể cất cánh và được tôn vinh đúng giá trị. 
Việc xác lập thêm một dấu ấn mới cho ẩm thực Việt Nam cũng cho thấy sự đa dạng về nguồn tài nguyên ẩm thực, món ngon Việt Nam để có thể giới thiệu đến bạn bè quốc tế.
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Món ngon khu vực miền Trung
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Xôi măng Kon Tum
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Khu vực Nam Bộ ghi nhận nhiều món ăn quen thuộc như bánh tráng phơi sương rau rừng Tây Ninh, gỏi măng cụt Bình Dương, bánh tét hột điều Bình Phước, mắm tôm chả Gò Công Tiền Giang...
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
Toàn cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
form background

Tạo gian hàng trên TikTok Shop quá khó?

Làm thế nào để ra ngàn đơn trên TikTok?

Livestream bán hàng sao cho hiệu quả?

Hợp tác với KOLs mà không mất quá nhiều chi phí?

ĐỜI SỐNG / Ăn Chơi

Dấu hiệu nhận biết thiếu máu não, đừng chủ quan vì có thể đột quỵ bất cứ lúc nào

Dấu hiệu thiếu máu não, đặc biệt là giai đoạn đầu và tiến triển khá mờ nhạt nên nhiều người bệnh còn thờ ơ, chủ quan. Điều này khiến cho bệnh gây biến chứng nặng, nguy hiểm cho tính mạng và sức khỏe của người bệnh.

Mẹ bầu nhiễm adenovirus, thai nhi bị ảnh hưởng thế nào?

Adenovirus là tác nhân virus phổ biến nhất được xác định khi chị em mang thai. Loại virus này có thể gây ảnh hưởng lên sức khỏe mẹ bầu và thai nhi.

Bánh mì, cà phê, phở Việt lại vào top món ăn đường phố ngon nhất châu Á

50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á do CNN bình trọn không thể bỏ lỡ bánh mì, cà phê đá và phở Việt Nam.

Tết Trung thu cận kề: hướng dẫn mẹo chọn bánh ngon, đảm bảo chất lượng

Một chiếc bánh trung thu được lựa chọn kĩ càng sẽ góp phần làm nên một ngày trung thu trọn vẹn. Sau đây là các mẹo giúp chọn bánh ngon, đảm bảo chất lượng.

Ngồi xuống đứng lên bị xây xẩm chóng mặt, cảnh báo mắc bệnh gì?

Hầu hết trong chúng ta đều có ít nhất một lần gặp phải tình trạng đang nằm ngồi dậy, hoặc ngồi xuống đứng dậy bị hoa mắt, chóng mặt. Đây là hiện tượng bình thường, song nếu kéo dài có thể cảnh báo chứng hạ huyết áp tư thế đứng, dẫn đến nhiều nguy cơ có hại cho sức khỏe.