ĐỜI SỐNG / Ăn Chơi

Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết

[Moli Star] Lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu ưu tiên của các chị em mỗi khi tụ họp bạn bè hoặc gia đình. Đặc biệt truyền thống ăn lẩu đã trở thành một thói quen của người Việt. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách ăn lẩu để không mất kiểm soát về lượng thức ăn nạp vào cơ thể dẫn đến tăng cân, hội chị em hãy áp dụng ngay những bí quyết bên dưới để ăn lẩu mà không sợ mập nhé!

Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Hội chị em hẹn nhau đi "giải sầu", làm vài ly trong thời tiết se lạnh của trời đêm Sài Gòn thì chắc chắn lẩu là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu. Một nồi lẩu nóng hổi, 4 5 người cùng chụm đầu lại quây quần bên chiếc bếp nhỏ để "nhúng và chấm" trở thành một hình ảnh vô cùng quen thuộc. Thế nhưng, việc ăn như thế rất dễ khiến cho các chị em mất kiểm soát về lượng thức ăn nạp vào cơ thể, đặc biệt là với những ai đang có ý định giảm cân thì lại càng dễ tăng trở lại chỉ sau một bữa lẩu ngon lành. Hãy thử áp dụng những cách ăn lẩu dưới đây để không bị thừa calories trong mỗi cuộc vui nhé! 
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết

Nước lẩu tuy ngon nhưng đừng húp nhiều quá

Ông bà ta thường hay có câu, mọi tinh tuý của món lẩu đều nằm trong phần nước dùng. Càng nhúng nhiều loại thực phẩm vào trong thì phần nước dùng lại càng chất lượng. Chính vì vậy, nếu như là 1 tín đồ nghiện lẩu sẽ hiểu rất rõ, sau khi bữa lẩu kết thúc thì phần nước dùng sẽ trở nên sẫm màu và đậm đặc nhất. Đó cũng là lúc nhiều người cho rằng, nước lẩu như vậy mới là phần đắt và có giá trị nhất trong bữa ăn. 
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Đừng vì những lời này mà "dại khờ" ăn phần tinh tuý ấy nhé! Vì nó chính là nguyên nhân khiến cho lượng cholesterol trong máu tăng vọt. Nước lẩu được dùng để nhúng rất nhiều loại thực phẩm bao gồm cả xơ, đạm, protein và tinh bột. Chắc chắn những thành phần được nêm nếm trong nước dùng cũng rất nhiều muối, bột ngọt, hạt nêm, các loại gia vị mặn chua cay. Thế nên, việc húp nhiều nước lẩu ở giai đoạn cuối bữa ăn là điều bất hợp lý, muối sẽ ngậm nước và mỡ thừa trong các thực phẩm cũng sẽ tiết ra không ít hoà vào trong nước dùng. 
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Nếu không muốn tăng cân, hãy húp nước lẩu ở giai đoạn đầu tiên khi chưa có thực phẩm nào được nhúng vào trong. Hoặc nếu được, hay chọn việc không húp nước lẩu, khi ăn đồ nhúng qua nước dùng bạn cũng đã nạp kha khá nước lẩu vào người rồi. 

Ăn thật nhiều rau, củ 

Đa phần những tín đồ ăn lẩu chuyên nghiệp rất ít khi xin thêm các món đồ ăn chính, món mà họ xin thêm nhiều nhất là rau củ và nấm mà thôi.
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Thứ nhất, việc ăn những loại thực vật nhiều trong bữa lẩu sẽ giúp bổ sung lại những chất dinh dưỡng cần thiết để trung hoà axit trong bao tử sau khi nồng độ muối và gia vị trong nước lẩu và các món đạm khác quá cao được nạp vào. 
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Thứ hai, đối với các chị em đang trong quá trình giảm cân, việc ăn rau củ nhiều sẽ khiến cho các chị em mau chóng no nhưng lại không quá sợ hãi vì tăng cân thừa chất. Rau củ còn rất tốt cho hệ tiêu hoá, đường ruột sẽ không bị đầy hơi hay khó chịu sau bữa lẩu "no ứ ự". 

Chọn ăn thịt nạc 

Không phải là người sành ăn rau củ tuy vậy vẫn muốn "ăn lẩu một cách healthy" thì hãy chọn ăn đạm một cách sáng suốt, thông minh.
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
BẮT ĐẦU QUẢNG CÁO
KÉO XUỐNG ĐỂ XEM TIẾP BÀI VIẾT
Đừng ăn những loại thịt quá nhiều mỡ như giò heo, da gà, phần thịt ba rọi hoặc bò Mỹ gân mỡ,... chọn ăn thịt gà trắng, các loại hải sản, hoặc ăn thịt nạc heo, nạc bò. Những phần thịt này tuy vẫn chứa kha khá chất đạm nhưng sẽ không quá ảnh hưởng đến cân nặng của các chị em. 

Nói không với tinh bột như mì, bún

Hãy nói không với những món ăn kèm chứa đầy tinh bột như bún, mì, phở,... có thể sử dụng miến hoặc bánh canh để thay thế nếu muốn ăn cùng lẩu. 
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Tuy nhiên, việc ăn những món có chứa thành phần tinh bột sẽ khiến chúng ta rất mau no, không thể ăn thêm các loạt thực phẩm khác. Đặc biệt, tinh bột đứng đầu danh sách những món cần hạn chế nếu như các chị em đang trong chế độ kiêng cữ đặc biệt để xuống cân nhanh. 
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết

Cẩn thận với những loại nước chấm nặng vị

Tại sao bạn chỉ ăn rau, ăn thịt nạc, không uống nước lẩu và tuân thủ đúng quy tắc vẫn mập? Đó là vì sát thủ vô hình mang tên nước chấm.
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Thường trong các món lẩu, nước chấm rất quan trọng. Chúng ta thường không để ý đến chúng và pha chúng theo sở thích một cách vô tội vạ. Điều này dẫn đến việc trong nước chấm có quá nhiều dầu ớt, tỏi chiên, muối,... những gia vị khiến cơ thể ngậm nước và không thể đào thải. Việc này chính là nguyên nhân dẫn đến tăng cân mà lại không rõ nguyên nhân. 
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết

Đừng ăn vồ vập 

Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Chìa khóa cuối cùng cần nhớ khi ăn lẩu chính là tốc độ ăn nên được thực hiện chậm rãi. Khi não bộ đang hoạt động, sẽ phải mất 20 giây để nhận được thông báo rằng bạn đã no nên chỉ cần ăn chậm hơn một chút là bạn có thể ngăn chặn lượng thức ăn nạp vào cơ thể.
Ăn lẩu đúng cách để không tăng cân mà chị em nên biết
Chúc hội chị em nhanh chóng bỏ túi những bí quyết trên để có cách ăn lẩu mà không còn sợ bị tăng cân, ảnh hưởng vóc dáng nữa nhé! 
form background

Tạo gian hàng trên TikTok Shop quá khó?

Làm thế nào để ra ngàn đơn trên TikTok?

Livestream bán hàng sao cho hiệu quả?

Hợp tác với KOLs mà không mất quá nhiều chi phí?

ĐỜI SỐNG / Ăn Chơi

Đem 18 kg hải sản vào nhà hàng, khách phản ứng vì phí phụ thu 4,5 triệu

Đoàn thực khách đem 18 kg hải sản vào một nhà hàng tại TP Phan Thiết (Bình Thuận) để nhờ chế biến, sau đó phản ứng vì bị tính phụ thu 4,5 triệu đồng.

6 thực phẩm nên ăn trước khi ‘lâm trận’ để quý ông thêm sung mãn

Bổ sung các thực phẩm tăng cường sức khỏe cho chàng sẽ là giải pháp hiệu quả giúp “chuyện ấy” của hai bạn thêm thăng hoa.

Quán buffet hải sản Bắc Giang cân đồ ăn thừa để phạt tiền, chửi xéo khách: Hai bên nói gì?

Cộng đồng mạng đang xôn xao với những bức ảnh chụp màn hình những tranh cãi giữa một nhà hàng buffet và thực khách tại Bắc Giang.

Quán cà ri gia truyền 3 đời không bỏ muối, mỗi ngày bán hơn 100 kg thịt gà - vịt

Quán cà ri bà Bé trên đường Tản Đà (quận 5, TP. HCM) đã được truyền qua 3 thế hệ với công thức chế biến đặc biệt, thu hút thực khách.

Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục

63 món ăn - đặc sản tiêu biểu do hơn 50 đầu bếp tham gia chế biến, tạo dựng thành mô hình bản đồ dài hơn 20m được chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam.

Cộng đồng nổi bật